التين الشوكي .. فاكهة الناس الغلابة

الأربعاء 08 أغسطس 2018 10:16 م
التين الشوكي .. فاكهة الناس الغلابة
التين الشوكي .. فاكهة الناس الغلابة
أرشيفية
كتبت - أسماء ربيع

التين الشوكي أو كما يطلق عليه البعض فاكهة الفقراء والغلابة ،هو أحد أنواع الفاكهة ،والذي ينتمي لفصيلة الصبار ، حيث ينمو في بيئة صحراوية جافة ،لذا نجد أن قشرته الخارجية حادة ، ويوجد عليها كمية ليست بالبسيطة من الأشواك ، هذا بالإضافة إلى البذر الموجود بداخله ، تتدرج ألوانه مابين الأصفر والأخضر والأحمر، وبمجرد ظهوره تمتلئ الشوارع بعربات اليد ، والمحملة  عن آخرها بالتين الشوكي ،يتزاحم عليها الأطفال قبل الكبار ،الفقير قبل الغني ، منهم من يكتفي بثمرة واحدة ، والآخر يطلب اثنين أو ثلاثة ، حيث يقوم البائع بتقشيرها ثم بيعها لهم .

وحتى نتعرف أكثر علي هذه الفاكهة التقت " المصير اليوم" بأحد بائعي التين الشوكي بطنطا ، ويدعى جمال ماضي .
في البداية يقول جمال أنه يقيم بمركز الغنايم ،التابعة لمحافظة أسيوط ، وأنه يعمل في هذه المهنة منذ 7 سنوات ،وفي غير الموسم يبيع ذرة ،هذا إلى جانب عمله كسائق .
أضاف بائع التين ، أنه يشتري قفص أو إثنين من التين الشوكي من وادي النطرون ، حيث أن سعر القفص الواحد يتراوح بين( 70 ،75 )جنيه ، لافتا أن سعر الثمرة الواحدة يتراوح بين (جنيه - 2 جنيه ) ، وأنه مابين الحين والآخر يقوم بتوزيع بعض قطرات المياه عليه ، وذلك لتقليل نسبة الشوك الموجودة على السطح الخارجي للثمرة .
أشار " ماضي " أن التين ظهر متأخرا 24 يوم هذا العام ، حيث بدأ بيعه وانتشاره بعد عيد الفطر ، وهذا بالمقارنة بالعام الماضي ، حيث بدأ بيعه خلال شهر رمضان .
أوضح بائع التين ، أن القشر الذي يتجمع لديه بعد الإنتهاء من البيع يتخلص منه بإلقائه بالقمامة ، وأن بعض البائعين يقومون بتجميعه لبيعه ، حيث يتم غليه ليستخدم في علاج الروماتيزم والرطوبة والخشونة ، أما البعض الآخر فيستخدم القشر كغذاء للطيور .
وأعرب " جمال ماضي " عن سعادته بالبيع في مدينة طنطا ، موضحا أنه اختار محافظة الغربية ، وذلك لأن شعبها طيب ومضياف .